Lieber Gast,

wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns. Damit wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bereiten können, haben wir zum Thema Essen noch ein paar Hinweise und Fragen.

Auch wenn wir ein kleines Gruppengästehaus sind, bieten wir unseren Gästen bis zu vier Mahlzeiten pro Tag an. Zum Frühstück und Abendbrot gibt es ein Buffet mit vielen Wahlmöglichkeiten (siehe unten). Zum Mittag gibt es ein Hauptgericht mit Kompott, auf Wunsch auch Kaffeetrinken mit Kuchen.

Zur wirtschaftlichen Planung benötigen wir die Information über evtl. benötigte Sonderkost mind. 2 Wochen vor Ihrer Anreise, um den Speiseplan entsprechend anpassen zu können. Spätere Mitteilungen können ggf. nicht mehr berücksichtigt werden.

Wenn Sie gegenüber bestimmten Lebensmitteln Unverträglichkeiten haben, teilen Sie uns dies bitte mit, damit wir diese Komponenten für Sie tauschen oder entsprechend kennzeichnen können. Um die gewünschten Ersatzprodukte zu besorgen, geben Sie uns bitte an welche und wie viele Sie wünschen. Es besteht weiterhin die Möglichkeit, dass sie sich Ihr Sonderessen mitbringen und es in unserer Gästeküche lagern oder auch zubereiten können.

Bevorzugen Sie eine spezielle Ernährungsrichtung (vegetarisch, schweinfrei) dann können wir für Sie zum Mittag ein Ersatzprodukt organisieren. Zum Frühstück und Abendbrot finden Sie neben verschiedenem Käse, mind. eine schweinfreie Wurst und auch einen veganen Brotaufstrich. Auch versuchen wir einen Warmanteil am Abend vegetarisch anzubieten. Vegetarisch bedeutet für uns, keine Produkte von toten Tieren, jedoch Milch und Eier und deren Produkte sind möglich.

Bevorzugen Sie eine vegane Ernährung, können wir Ihnen leider nur ein sehr begrenztes Angebot bieten. Zum Frühstück können Sie neben Obst, Müsli auch Brot/ Brötchen mit einem veganen Brotaufstrich zu sich nehmen, zum Mittag können wir Ihnen eine Ersatzkomponente versorgen. Zum Abendbrot können Sie sich neben Brot mit einem veganen Aufstrich auch von Rohkost und einem frischen Salat ernähren.

Weitere vegane Komponenten können wir Ihnen nicht zu sichern, da unsere personelle Kapazität begrenzt ist.

Für den Mehraufwand bei Organisation und Beschaffung von Sonderkost, berechnen wir 3 € pro Tag und Person.

Unsere Standartauswahl (in der Regel):

Frühstücksbuffet

Brötchen (mit und ohne Körner), Brot, Toastbrot, Knäckebrot, verschiedene Sorten Müsli, Haferflocken, Wurst (mind. eine schweinfrei) und Käse, Butter, Margarine, veganer Aufstrich, Leberwurst, Schmelzkäse, Frischkäse, Marmelade, Honig, Nuss-Nugatcreme, Joghurt, Obst, Kaffee, Milch, Tee, Cappuccino, lösl. entkoff. Kaffee

Abendbuffet

1-2 Warmanteile, Brot, Butter, Margarine, veganer Aufstrich, Leberwurst, Schmelzkäse, Frischkäse, Wurst (mind. eine schweinfrei) und Käse, Fisch, Beilagen- oder Aufstrichsalat, Rohkost, frischer Salat, Tee, Sirup-Getränk